Irisdaging setipis mungkin dengan potongan melawan serat, lalu pukul-pukul daging dengan punggung pisau agar empuk, sisihkan. Langkah 2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, aduk rata. Langkah 3. Tambahkan air secukupnya hingga daging tertutup air, tambahkan garam, gula, dan kecap, aduk rata. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Langkahlangkah memasaknya: Pertama-tama, campurkan seluruh bahan rendaman daging. Kemudian masukkan daging yang terlebih dahulu ditusuk-tusuk dengan garpu. Biarkan bumbu meresap selama kurang lebih 30 menit di dalam lemari pendingin. Selanjutnya, panggang daging dengan unsalted butter. Kemudianrebus kembali dengan air baru hingga empuk. Matikan api, angkat daging sapi dan sisakan air rebusan. Tumis bumbu halus hingga harum matang bersama lengkuas, daun salam, dan serai. Masukkan daging sapi dan sisa air rebusan daging. Masukkan petis udang, kecap manis, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Berikut5 macam olahan daging sapi yang aku buat: Galantin. Galantin ini sengaja kubuat sederhana saja, karena anak-anak malah suka galantin yang polosan seperti ini, nggak pake bawang-bawangan kecuali bawang putih, nggak pake bumbu lain-lain deh. Hasilnya tetap empuk dan rasanya enak. Anak-anak suka, apalagi jika ditambah dengan kentang goreng. Selainrasanya yang enak, daging sapi juga mengandung protein dan zat besi yang baik untuk tubuh. Resep Bistik Daging Sapi Empuk, Lezatnya Bikin Nambah Nasi. Nah, bagi yang ingin mencoba memasak untuk melunakkan daging, hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus dagingnya. Dagingnya dimasak dengan bawang putih, bawang merah, cengkeh ottQ.

resep bistik daging sapi empuk dan enak